聽說用啤酒泡小米或者大米打窩誘鯽魚也可以?是不是?

可以，但如果夏天啤酒一般晚上用來泡顆粒或開鯉魚餌，第二天釣，啤酒時間長了會變酸變質(zhì)且沒酒味，如果泡小米也盡量別泡時間長了。泡小米最好用白酒（度數(shù)不要太高），這個可以泡好幾年不變質(zhì)，泡的時候用酒把小米打濕裝在礦泉水瓶里密封保存。

啤酒泡小米窩料配方?

第一種：白酒泡小米打窩。這個最簡單沒有之一。 第二種：早秈米400克，優(yōu)質(zhì)曲酒500毫升（低度中度均可）。制法：將早秈米用適量水侵泡12小時，取出晾干，用搟面杖將米搟碎、曬干；取干凈容器將曬干的碎米放入，倒入曲酒，封好口，侵泡約48小時即成，冬春季要多泡1 ~ 2天。 制作酒米時，還可添加玫瑰紅、橙子黃及綠色等食用色素，以便在特殊的水域、氣候、時間里使用。如天色昏暗水中透明度不高時應(yīng)用紅色，水比較渾濁時用黃色，含黃泥特別多的水域可用綠色，這些都能提高魚的上鉤率。 該酒米為非常通用的誘餌，不但鯽魚、鯉魚喜歡吃，草魚、鳊魚等也很感興趣。

啤酒鴨怎么做的啊?需要詳細介紹?

您好啊，我是美食家不二 關(guān)于啤酒鴨怎么做，下面是我自己做的 喜歡能夠喜歡 首先選購鴨子，選新鮮老鴨，因為老鴨肉緊 吃起來有回味！可以叫攤主殺好 在帶回來自己再清理一下鴨子的毛和內(nèi)臟，留住處理好的鴨胗、鴨心以及鴨腸。這些東西也可以食用 1.準備階段 準備處理好的鴨子，生姜一塊，大蒜子3個，小米辣5個，啤酒一瓶 把處理好的鴨子剁成2厘米的大塊。生姜大蒜子，小米辣切小段備用 2.加工階段 鴨子過水，然后沖洗一下雜質(zhì)。放入寬油爆香去腥，爆至皮焦，然后加入生姜小米辣大蒜子，另外加一個八角，能去腥增香 ，稍微煸炒放入啤酒？先放入適量食鹽調(diào)低味，加入蓋過鴨子即可的水量 燒開 再放入高壓鍋壓制15分鐘 3.烹飪階段 把加工好的鴨子回鍋，調(diào)鮮味和少許白糖中和味道，加入適量胡椒粉提香。放入老抽上色，中火收汁湯汁燒濃即可出鍋了 一道美味的啤酒鴨就完成了 。希望可以幫助到 謝謝